（包紹安 記者 王寒梅）說起“蝦”， 南溪區(qū)南溪街道百合村五組的徐奎喜笑顏開：“別小看這小小的‘蝦’，利潤可不低，一斤蝦的批發(fā)價就能賣到70元左右�！�
養(yǎng)殖場老板名叫徐奎，是南溪街道已脫貧貧困村百合村的一個村民。2016年2月，在南溪街道的政策鼓勵和引導下，在外從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的徐奎回到家鄉(xiāng)百合村，成立了百合村翊暄種養(yǎng)殖專業(yè)合作社，如今，他已經(jīng)把30多畝的養(yǎng)殖場擴大到300畝，主要養(yǎng)殖羅氏沼蝦、基圍蝦等，今年產(chǎn)量大約有40000斤，產(chǎn)值預估可達200萬元以上。
挖掘蝦塘、采購蝦苗、挑選飼料……他全都親力親為，徐奎在大家眼中就是一個踏實肯干，精益求精的人。他通過不斷的技術改良，養(yǎng)殖出了健康綠色優(yōu)質(zhì)的生態(tài)蝦。徐奎告訴記者：“平時我們做好預防，從來不用藥，首先是水質(zhì)保證，然后是糧食保證搭配，這樣確保蝦的原生態(tài)�！�
據(jù)介紹，在水質(zhì)上，養(yǎng)殖場的水源來自地下的井水，先把抽起來的井水進行了處理，再把土質(zhì)里的污水專門用涵管進行排污，不容許每一個污染的細節(jié)。在飼料上，全部是用小米、小麥、豌豆、胡豆、黃豆、山楂、蠶蛹等糧食混合起來的飼料。這些都保證了蝦的優(yōu)良品質(zhì)以及獨特口感。
“基圍蝦是市場緊俏產(chǎn)品，不愁銷售。在銷售上，首先是批發(fā)商，其次就是批發(fā)市場，還有就是從養(yǎng)殖到餐桌，我們都在做。”徐奎在養(yǎng)殖的基礎上，現(xiàn)在還自己開起了餐館，新鮮肥美的蝦可以快速的端上老百姓的餐桌。
現(xiàn)如今，百合村雖然已經(jīng)整體脫貧，但鞏固脫貧成果提升脫貧成效仍需要發(fā)展產(chǎn)業(yè)，徐奎希望把自己養(yǎng)蝦的技術帶到全村，帶動周邊的農(nóng)戶一起發(fā)展養(yǎng)蝦，助力鄉(xiāng)村振興，讓大家共同走向致富之路。
