為弘揚(yáng)南溪飲食文化精神，打造特色餐飲品牌，加強(qiáng)各餐飲單位之間烹飪技藝交流與學(xué)習(xí)，促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)與地方特色餐飲文化的有機(jī)結(jié)合和健康發(fā)展，南溪區(qū)將于2016年11月推出時代香街美食爭霸賽活動。
活動時間：2016年11月—12月
活動主題：南溪首屆美食爭霸賽
活動地點(diǎn)：麗雅時代香街F座美食街
活動流程：
1．報名篩選：根據(jù)南溪特色，菜品分為六個類別進(jìn)行報名：河魚類、白鵝類、豆腐類、鹵菜類，肉片湯、其它特色類。由專業(yè)評委篩選出各類別選手10名，共60名廚師參賽。
2.初賽：參賽選手在規(guī)定時間內(nèi)制作菜品，專業(yè)評委、大眾評委現(xiàn)場投票決出每個類別前3名，共18名廚師進(jìn)入決賽。
3.決賽：決賽從初賽六大類別前3名中，分別評選一等獎、二等獎、三等獎。
報名方式：
1、報名時間：2016年11月10日—11月20日
2、報名地點(diǎn)：電子文檔和紙質(zhì)資料一并報送。將紙質(zhì)申報表遞送組委會辦公室（麗雅時代營銷中心商業(yè)服務(wù)部）聯(lián)系人：陳鵬。 電話：18208254887。
3、提交材料：申報者免交報名費(fèi)，須認(rèn)真如實(shí)填寫提交紙質(zhì)《南溪美食大賽評選申報表》，及身份證復(fù)印件。
心動不如行動，獎品豐富，等待您的參與！
宜賓市南溪區(qū)旅游局
2016年11月7日
